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Courbaril

(Hymenaea courbaril) famille des Fabaceaes

Jatoba, Copalier, Stinking toe...

 

 

 

 

Bel arbre résineux des forêts d’Amérique tropicale fournissant un bois dense rouge violacé et très recherché en ébénisterie. L’espèce, menacée de disparition locale est protégée sur les Antilles françaises et dans de nombreuses autres régions du monde. Ouvrez l’œil en achetant du bois: s’il s’agit du Jatoba ou Courbaril, il provient vraisemblablement d’un abattage illégal (source WWF).

Les gousses assez rigides renferment de 2 à 8 graines noyées dans une pulpe farineuses jaunâtre qui peut se consommer crue lors de balades en forêt (certains l'appellent<repoussant> ou <pieds qui puent>). Les gousses sciées, vidées sont utilisées pour la confection de petites boîtes ou transformées en poudre pour entrer dans la composition d'une boisson fermentée qui imite la bière au Brésil.

La résine ambrée de cet arbre, très abondante, difficile à fondre , d'une odeur très agréable est utilisée comme masticatoire, comme encens et en médecine populaire pour le traitement de nombreuses maladies respiratoires; c'est le Copal.

La découverte d'ambre de Jatoba prouve que leur existence est très ancienne.

Hymenaea verrucosa présent sur la cote est de Madagascar est un arbre toujours vert dont le fruit rouge-brun indéhiscent est couvert de pustules. Les graines très résistantes, plus petites et plus claires qu' Hymenaea courbaril sont aussi interressantes pour l'artisanat et la bijouterie. Vous pouvez commander ces graines au detail en cliquant ici